新潟市の餃子・納豆・カレールウの支出額と順位
家計調査（二人以上の世帯）で、新潟市の2025年の1世帯あたり年間支出金額は、ぎょうざは1,776円で52都市中31位（全国比89%）、納豆は5,024円で52都市中25位（全国比100%）、カレールウは1,959円で52都市中2位（全国比126%）でした。
ぎょうざ
実線は新潟市、破線は全国（円）。
2000年からの単年の順位は、最も高い年が2005年の3位、最も低い年が2019年の47位です。2000年の2,785円から2025年は1,776円（-36%）。 ぎょうざの都市別ランキング
納豆
実線は新潟市、破線は全国（円）。
2000年からの単年の順位は、最も高い年が2023年の7位、最も低い年が2025年の25位です。2000年の5,205円から2025年は5,024円（-3%）。 納豆の都市別ランキング
カレールウ
実線は新潟市、破線は全国（円）。
2000年からの単年の順位は、最も高い年が2024年の1位、最も低い年が2003年の13位です。2000年の2,419円から2025年は1,959円（-19%）。 カレールウの都市別ランキング
年ごとの金額と単年の順位
| 年 | ぎょうざ | 納豆 | カレールウ |
|---|---|---|---|
| 2025年 | 1,776円（31位） | 5,024円（25位） | 1,959円（2位） |
| 2024年 | 1,614円（42位） | 5,262円（17位） | 2,183円（1位） |
| 2023年 | 1,710円（39位） | 5,973円（7位） | 1,544円（7位） |
| 2022年 | 1,745円（38位） | 5,302円（10位） | 1,752円（1位） |
| 2021年 | 1,878円（33位） | 4,778円（17位） | 1,709円（1位） |
| 2020年 | 2,055円（23位） | 5,037円（19位） | 1,720円（3位） |
| 2019年 | 1,685円（47位） | 5,163円（11位） | 1,838円（2位） |
| 2018年 | 1,906円（34位） | 4,888円（13位） | 1,780円（2位） |
| 2017年 | 2,158円（21位） | 4,489円（14位） | 1,752円（3位） |
| 2016年 | 2,188円（24位） | 4,227円（16位） | 1,869円（2位） |
| 2015年 | 2,330円（11位） | 4,449円（11位） | 1,818円（2位） |
| 2014年 | 2,216円（15位） | 4,003円（14位） | 1,728円（2位） |
| 2013年 | 1,845円（34位） | 4,586円（8位） | 1,633円（3位） |
| 2012年 | 1,895円（34位） | 3,898円（15位） | 1,623円（4位） |
| 2011年 | 2,196円（19位） | 3,761円（17位） | 1,923円（1位） |
| 2010年 | 2,499円（9位） | 4,018円（14位） | 1,755円（3位） |
| 2009年 | 2,250円（15位） | 3,776円（21位） | 1,784円（8位） |
| 2008年 | 2,204円（10位） | 4,205円（16位） | 2,003円（1位） |
| 2007年 | 2,479円（7位） | 4,513円（14位） | 1,568円（8位） |
| 2006年 | 2,333円（12位） | 4,735円（13位） | 1,533円（12位） |
| 2005年 | 2,825円（3位） | 4,589円（14位） | 1,879円（1位） |
| 2004年 | 2,403円（10位） | 4,457円（19位） | 1,838円（4位） |
| 2003年 | 2,533円（10位） | 4,380円（18位） | 1,631円（13位） |
| 2002年 | 2,810円（7位） | 5,375円（11位） | 1,860円（4位） |
| 2001年 | 2,629円（9位） | 4,592円（12位） | 2,001円（3位） |
| 2000年 | 2,785円（7位） | 5,205円（11位） | 2,419円（1位） |
順位はその年に値のある都市（2007年までは49、2008〜2012年は51、2013年から52）の中の、金額の多い順。